Os Caniveis como de uma ópera se tratasse, já foi cantada por outras pessoas, diga-se pelos antigos, já deu a volta ao mundo, como que apreciada por mil bocas. No entanto pode ser sempre reproduzida, na sua autenticidade, cerca de sete décadas depois, mais uma vez. Um encepamento ancestral, com uma combinação de mais de 17 castas.
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