Os vinhos da Quinta Vale de Fornos, nascem de um trabalho integrado entre a viticultura e a enologia. Este vinho tinto é o resultado de todo o potencial que a casta Cabernet Sauvignon expressa no terroir da Quinta Vale de Fornos.
Destacam-se notas muito intensas de frutas maduras e especiarias, bem como aromas balsâmicos. O gosto apresenta uma grande compo-nente tânica, associada a uma grande profundidade.
Recomenda-se o Serviço a 16ºC para Consumir a 18ºC.