O Grande Reserva é produzido unicamente nos melhores anos, quando as condições climatéricas permitiram as uvas de atingir uma qualidade excepcional. A seguir a vindima, o lote é constituído a partir dos melhores vinhos de Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz e vai envelhecer em cascos novos de carvalho francês de 500 litros durante 12 meses.
O vinho é concentrado, de grande complexidade e com elevado potencial de envelhecimento.