O Azeite Virgem Extra Herdade do Sobroso é obtido de azeitonas da variedade Galega, provenientes de olival próprio com 100 anos de idade. As oliveiras encontram-se plantadas num sistema extensivo com compasso 11×11 metros, permitindo desta forma a consociaçao da cultura com a pastorícia de gado ovino, pratica ancestral na região.
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Herdade do Sobroso Azeite Virgem Extra
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