Obtido por vinificação a temperatura controlada, com maceração prolongada. Vinho de cor granada intenso, com aroma a fruta vermelha e sabor macio com ligeiro acídulo e final prolongado em que se revela a riqueza da sua estrutura.
Deve servir-se a uma temperatura de 18º C e aguardar em copo apropriado a exaltação das suas características. Este vinho não foi estabilizado pelo que, com o tempo, pode vir a apresentar algum depósito.
