O vinho Chardonnay Branco da Casa Santos Lima é produzido a partir da casta Chardonnay, parcialmente fermentado em Carvalho. Com uma cor citrina, é um vinho que com as condições ideais do solo e do clima, o resultado é uma qualidade de topo, aromático, denso mas delicado. Os dias quentes potenciam a fruta típica do Chardonnay, com a elegância e boa acidez dadas pelas noites frescas.