Na boca é suave e delicada, com um frutado consistente, ligeiramente fumado e de final muito longo.
A aguardente bagaceira do Monte da Bica reflete o conceito de modernidade e inovação que queremos incutir nos nossos produtos mas ao mesmo tempo de consistência e tradição, o qual não queremos perder.
Este é o resultado da prensagem de uvas fermentadas, com a destilação das massas vínicas a obedecer rigorosamente a temperaturas e tempos de destilação precisos, garantindo excelente qualidade e genuinidade nos diferentes álcoois, e também ao nível das características de cor, estrutura e afinamento aromático.
