Aguardente Vínica da Lourinhã

Com mais de 5 anos envelhecimento, esta aguardente com denominação de origem controlada Lourinhã, é obtida a partir de vinhos de baixo de teor alcoólico, Alicante, Seminário, ricos em ácidos orgânicos. É feita dentro da Região Demarcada logo após terminar a fermentação alcoólica, sem adição de anidrido sulfuroso ou qualquer outro químico. Destilação é obtida em coluna de cobre em 18 (tipo Armagnac). O envelhecimento é feito ao longo dos anos em cascos de carvalho francês e carvalho português. Apresenta uma cor topázio acastanhado e laivos esverdeados, um aroma intenso e frutado, com notas de baunilha, madeira, café e frutos secos. Na boca é macio, doce, com ligeiro fumado e persistente.