2019 Moreto FitaPreta

100% casta Moreto, foi desde sempre das castas autorizadas e reconhecidas pela CVR Alentejo. 1648 garrafas de um vinho desconcertante que demonstra o papel desta casta no antigo do encepamento Alentejano, frescura e pureza. A este vinho foi retirada 30% de sangria para dar concentração (corpo), foi colocado na cuba com 30% em cacho inteiro para dar estrutura (taninos) e apenas 70% das uvas foram ao desengaçador, seguido de 18 meses de estagio em barricas velhas, um vinho de ataque fresco e muito fino, com notas de fruto preto quase maduro, ataque cheio e concentrado.