Castas: Roupeiro, Trincadeira-das-Pratas, Alicante Branco, Fernão Pires.
 
Uma procura para entender o impacto da vinificação de talha tradicional na produção de brancos do Alentejo. O respeito pelo barro local pelo pez tradicional, recorrendo a talhas alentejanas antigas, no entanto, revendo textos antigos que reforçam a vinificação em “bica aberta”, sem contacto pelicular, e que preservam as características únicas dos solos e castas alentejanas.
 
Um branco diferente, marcado pela talha, assente primeiro na fruta e frescura das castas, com uma segunda dimensão dominada pelas notas terrosas, quase químicas da talha. Na boca alguma textura, sempre suportado em tensão e acidez.
 
Álcool 12%