Quinta do Encontro Bruto

O espumante Quinta do Encontro Bruto é produzido a partir das castas Bical, Baga, Arinto, estando em estágio durante 12 meses e mais 1 após dégorgement. Um espumante cristalino, de bolha fina e persistente. No aroma destacam-se a geleia de frutos de polpa branca, os citrinos, a avelã e o biscoito. Fresco e brocante, com uma mousse suave, é ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos pouco condimentados à base de peixe ou carnes brancas e sobremesas.

Liga muito bem com Aperitivos, Pratos de Peixe e Carnes Brancas.