Qta S. João Batista Special Selection

2010

Produzido a partir da casta Touriga Nacional.

De aspecto Límpido e cor Granada Intensa com abundantes tons violáceos.

Apresenta um aroma complexo, nuances de fruta vermelha fresca, frutos do bosque, geleia dos mesmos, notas especiadas, notas tostadas e nuances florais e sabor frutado, bem estruturado, excepcional volume de boca e muito pujante.

Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a temperatura 28ºC, estangiando 12 Meses em Barricas Novas Carvalho Francês.

Acompanha iguarias na cozinha mediterrânica bem estruturadas e queijos curados.

Produtor

Enoport

Região

Tejo

Graduação

14.5%

Stock limitado