Horta Osorio - Reserva 2014

2014

Uvas colhidas na 3ª semana de Setembro com uma duração de 10 dias e com uma maturação fenólica perfeita. Fermentação feita em cubas de inox com temperatura controlada, estando em estágio durante 15 meses em barricas de carvalho francês, é proveniente só das melhores castas tradicionais durienses de vinhas velhas, cor púrpura e bastante profunda.

Aroma complexo, com a fruta e a madeira muito bem integradas, revelando notas de especiarias muito discretas.

Na boca, mostra-se intenso e profundo, bem equilibrado pela firme estrutura de taninos e um longo e persistente final. Excelente relação entre a madeira e o vinho, que faz prever um bom envelhecimento em garrafa.

Liga harmoniosamente com Carnes Vermelhas, Carnes de Caça e Enchidos Tradicionais Portugueses.