Horta Osorio - Colheita Branco 2016

2016

O vinho é produzido a partir das castas de Viosinho e Rabigato, estando em fermentação por 3 semanas, em cubas de inox. De cor citrina, é um vinho que se mostra inicialmente muito discreto com notas muito frescas, cítricas, leve tropical evoluindo posteriormente para algumas notas minerais, mais discretas e elegantes. Na boca mostra-se fresco, com uma acidez presente e equilibrada. Fino e complexo, com um bom carácter de fruta, um excelente equilíbrio entre álcool, fruta e acidez, e um final muito fino e longo.

Liga muito bem com qualquer tipo de Peixe Grelhado e acompanha harmoniosamente com Sushi.