Herdade do Sobroso Cellar Selection

2014

Castas: Alicante Bouschet e Afrocheiro

As uvas foram colhidas à mão e transportadas até à nossa adega em pequenas caixas de 20 kg. Vinificação em cubas inox com temperatura controlada e maceração pós‐fermentativa de 21 dias. Estagiou 12 meses em pipos de 500 litros de carvalho francês Allier, seguido de 6 meses em garrafa.

Concentrado na cor, denso. Aroma fino com notas de frutos vermelhos muito maduros, cacau e compota. Final de boca elegante e prolongado.

Produtor

Herdade do Sobroso

Região

Alentejo

Graduação

14.5%

Stock limitado