Foral de Monção - Reserva

Um alvarinho elegante com aromas típicos da casta, predominando os aromas a frutos tropicais e a estrutura suave conferido pela madeira de carvalho francês durante 3 meses.
A harmonia e delicadeza do sabor frutado, pouca acidez, fresco e estruturado, fazem deste vinho um vinho singular no mundo dos vinhos.

Obtenção de uvas em regime de Produção Integrada (produção amiga do ambiente), seguido de vindima seleccionada, desengaçe das uvas, maceração pelicular, prensagem pneumática, decantação a frio, fermentação a 14ºC – 15ºC, batonage, filtração, estabilização tartárica, engarrafamento, estágio de 2 meses, rotulagem, armazenamento e comercialização.

Aspecto Límpido e cristalino, Cor Citrina / Palha, Aroma Típico da casta, predominando os aromas de frutos tropicais.
Sabor Meio Seco, macio, delicado, frutado, fresco, harmonioso, pouca acidez mas equilibrado e muito persistente.

Produtor

Quinta das Pereirinhas

Região

Monção e Melgaço

Graduação

13%

Stock limitado