Encostas de Xira Arinto

2017

Produzido a partir da casta Arinto (100%).

Desengace total. Fermentação em inox a temperaturas controladas, estagiou em inox e filtrado no processo de engarrafamento.

Após ter envelhecido 5 meses em garrafa, apresenta aromas intensos a citrinos e a mel, com boa profundidade de boca e algum retrogosto.

Deve ser servido a 8ºC, e consumido a 10ºC.
Sugere-se consumir com bacalhau, carnes brancas e queijos fatiados.

Produtor

Município de Vila Franca de Xira

Região

Lisboa

Graduação

13.5%

Stock limitado