D. Manuel I Reserva

2014

Vinificação 5 ou 6 dias de curtimenta, fermentado  a 27ºC aprox., estágio em madeira de 12 meses com a fermentação malolactica realizada.

Com um aspecto cristalino e cor rubi. Apresenta um aroma adocicado com notas de frutos  vermelhos  equilibradas com a baunilha aportada pelo estágio em madeira e de sabor robusto na boca , equilibrado com um final de boca longo e equilibrado.

As castas predominantes Tinta Roriz, Touriga Francesa e Touriga Nacional.

Acompanha bem com carnes vermelhas, peixe gordo, queijos fortes .

Produtor

Adega Coop de Pinhel

Região

Pinhel

Graduação

13.5%

Stock limitado