Cedro do Noval 2010

2010

É um vinho produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Syrah, estando durante 18 meses a estagiar em cubas de carvalho. Cor granada, com aromas torrados da barrica muito bem integrados com os aromas de fruta vermelha (cereja, ameixa), delicado e bem atraente. Na boca mostra-se muito elegante em todos os sentidos. Harmonioso, afinado e com classe, com notas de chocolate e café. É muito bem estruturado e pode ser tranquilamente adegado.

Liga bem com cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas e assadas, carne de caça e queijos maturados.