Cabeça de Toiro S. Selection Tinto

2010

Produzido a partir de Touriga-Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon.

Com um aspecto Límpido e cor Granada intensa. Apresenta um aroma profundo, com notas balsâmicas, ligeiro floral, ameixa e especiarias e mostra um sobor com estrutura suave com um final longo e persistente.

Desengace total, maceração pelicular prolongada fermentação alcoólica a 28ºC. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Pratos estruturados da gastronomia mediterrânica tal como caça de pelo ou penas, carnes vermelhas com condimentos suaves e aromáticos. Servir à temperatura de 18 º C.

Produtor

Enoport

Região

Tejo

Graduação

14%

Stock limitado